HIKMATE
ABRIOUEL HAYANI

Efecto de los aceites comestibles sobre las propiedades probióticas de Lactobacillus Pentosus aisladas de la fermentación natural de la aceituna aloreña 2022

Análisis de la diversidad de resistomas y virulomas en un matadero a lo largo de la cadena de producción de la carne 2021

Estudio genómico y proteómico de cepas probióticas de lactobacillus pentosus aisladas de aceitunas aloreña fermentadas 2017

Análisis de la resistencia a agentes antimicrobianos en bacterias lácticas aisladas de aceitunas Aloreña para su uso como probióticos 2016

Estudio de la influencia del aceite de oliva sobre la microbiota del tracto gastrointestinal de roedores 2015

Estudio de las resistencias a biocidas y antibióticos en bacterias procedentes de alimentos ecológicos 2014

Estudio de los determinantes genéticos de resistencias a biocidas y su papel en la resistencia cruzada con antibióticos en bacterias de origen alimentario 2014

Estudio microbiológico comparativo de la fermentación industrial de alcaparrones en la provincia de Jaén 2014

Interacciones entre la enterocina as-48 y diferentes tipos de biocidas frente a bacterias gram-positivas de riesgo en la industria alimentaria 2013

Biocontrol de microorganismos patógenos o alterantes en alimentos mediante la adición de bacteriocinas 2009

Actividad de la bacteriocina as-48 frente a listeria monocytogenes y e. Coli en alimentos vegetales 2007