ELENA
GUZMÁN JIMÉNEZ
PERSONAL INVESTIGADOR
Departamento: PERSONAL INVESTIGADOR
Grupo de investigación: BIOPROCESOS
Doutora pola Universidad de Córdoba (ESP) coa tese Desarrollo de técnicas ópticas de análisis rápido para el control de calidad en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen 2013. Dirixida por Dr/a. José A. García Mesa.