ELENA
GUZMÁN JIMÉNEZ
PERSONAL INVESTIGADOR
Departament: PERSONAL INVESTIGADOR
Grup d'investigació: BIOPROCESOS
Doctora per la Universidad de Córdoba (ESP) amb la tesi Desarrollo de técnicas ópticas de análisis rápido para el control de calidad en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen 2013. Dirigida per Dr/a. José A. García Mesa.