Zentrum/Institut: INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA

Forschungsgruppe: BIOPROCESOS

Email: eguzman@ujaen.es

Doktorin von der Universidad de Córdoba (ESP) mit der Dissertation Desarrollo de técnicas ópticas de análisis rápido para el control de calidad en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen 2013. unter der Leitung von Dr. José A. García Mesa.