Publicaciones en las que colabora con JUAN GÓMEZ ORTEGA (30)

2023

  1. Application of a lab-made voltammetric electronic tongue to identify musty and vinegary defects in olive oils

    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. 17, Núm. 2, pp. 1402-1412

2021

  1. Classification of olive fruits and oils based on their fatty acid ethyl esters content using electronic nose technology

    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. 15, Núm. 6, pp. 5427-5438

2020

  1. Aprendizaje basado en proyectos mediante la resolución de una necesidad empresarial por un grupo de estudiantes multidisciplinar

    XIV Congreso de Tecnologías Aplicadas a la Enseñanza de la Electrónica: Proceedings TAEE 2020 = XIV Conferência em Tecnologias Aplicadas ao Ensino da Eletrónica = XIV Conference on Technology, Teaching and Learning of Electronics

2019

  1. Design and development of a low cost automatic stringed instrumet tuner

    XL Jornadas de Automática: libro de actas. Ferrol, 4-6 de septiembre de 2019

  2. Olive fly sting detection based on computer vision

    Postharvest Biology and Technology, Vol. 150, pp. 129-136

  3. Online system for the identification and classification of olive fruits for the olive oil production process

    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. 13, Núm. 1, pp. 716-727

2016

  1. Novel technologies formonitoring the in-line quality of virgin olive oil during manufacturing and storage

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 96, Núm. 14, pp. 4644-4662

  2. Planificación estocástica de la producción para aceite de oliva virgen

    Actas de las XXXVII Jornadas de Automática: Madrid. 7, 8 y 9 de septiembre de 2016

  3. Predicción automática de la calidad del aceite de oliva virgen empleando visión por computador sobre aceitunas a la entrada del proceso de elaboración

    Actas de las XXXVII Jornadas de Automática: Madrid. 7, 8 y 9 de septiembre de 2016

2015

  1. Automatic Classification of Olives for Oil Production Using Computer Vision

    2015 IEEE International Conference on Industrial Technology (ICIT)

  2. Automatic determination of peroxides and acidity of olive oil using machine vision in olive fruits before milling process

    IST 2015 - 2015 IEEE International Conference on Imaging Systems and Techniques, Proceedings