MANUEL
CUEVAS ARANDA
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Département: INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES
Centre/Institut: INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
Domaine: Ingeniería Química
Groupe de recherche: BIOPROCESOS
Email: mcuevas@ujaen.es
Docteur à l Universidad de Jaén avec la thèse Hidrólisis enzimática del hueso de aceituna fermentación de hidrolizados con levaduras 2007. Dirigée par Dr. Sebastián Sánchez Villasclaras, Dr/a. Vicente Bravo Rodríguez, Dr/a. Nicolas Cruz Perez.