Saila: INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES

Eremua: Ingurumenaren Teknologiak

Ikerketa taldea: INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL

E-maila: igcruz@ujaen.es

Doctora por la Universidad de Jaén con la tesis Valoración del orujillo para obtención de compuestos bioactivos y azúcares 2022. Tesiaren zuzendaria Dra. María Inmaculada Romero Pulido, Dra. MARIA DEL MAR CONTRERAS GAMEZ.