NATACHA
CABALLERO GÓMEZ
PERSONAL INVESTIGADOR
Departamento: CIENCIAS DE LA SALUD
Área: Microbioloxía
Grupo de investigación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y DEL MEDIO AMBIENTE
Correo el.: ncgomez@ujaen.es
Doutora pola Universidad de Jaén coa tese Interacciones entre la enterocina as-48 y diferentes tipos de biocidas frente a bacterias gram-positivas de riesgo en la industria alimentaria 2013. Dirixida por Dr. Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, Dra. Hikmate Abriouel Ayani.