Département: CIENCIAS DE LA SALUD

Domaine: Microbiología

Groupe de recherche: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y DEL MEDIO AMBIENTE

Email: ncgomez@ujaen.es

Docteure à l Universidad de Jaén avec la thèse Interacciones entre la enterocina as-48 y diferentes tipos de biocidas frente a bacterias gram-positivas de riesgo en la industria alimentaria 2013. Dirigée par Dr. Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, Dra. Hikmate Abriouel Ayani.