Saila: CIENCIAS DE LA SALUD

Eremua: Mikrobiologia

Ikerketa taldea: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y DEL MEDIO AMBIENTE

E-maila: ncgomez@ujaen.es

Doctora por la Universidad de Jaén con la tesis Interacciones entre la enterocina as-48 y diferentes tipos de biocidas frente a bacterias gram-positivas de riesgo en la industria alimentaria 2013. Tesiaren zuzendaria Dr. Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, Dra. Hikmate Abriouel Ayani.