Departamento: CIENCIAS DE LA SALUD

Área: Microbiología

Grupo de investigación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y DEL MEDIO AMBIENTE

Email: ncgomez@ujaen.es

Doctora por la Universidad de Jaén con la tesis Interacciones entre la enterocina as-48 y diferentes tipos de biocidas frente a bacterias gram-positivas de riesgo en la industria alimentaria 2013. Dirigida por Dr. Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, Dra. Hikmate Abriouel Ayani.