JUAN
VILAR HERNÁNDEZ
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
Researcher in the period 2006-2012
Thesis
Supervised Theses (2)
-
Estudio internacional de los diferentes modos de explotación del cultivo del olivar y de la proyección de los mismos en el contexto mundial en función de su rentabilidad y competitividad 2014
Universidad de Jaén
Cárdenas García, Jose Rafael
-
Análisis competitivo de los distintos modos de explotación olivarera: alternativas viables para el cultivo tradicional 2009
Universidad de Jaén
Theses Committees (5)
-
Secretary of the Committee
Elaboración de aceites de oliva vírgenes a partir de aceitunas de distintas variedades y tipos de cultivo: aplicación industrial 2016Universidad de Jaén
ALCALÁ REYES, SONIA
-
Secretary of the Committee
Influencia de distintos factores en la calidad de los aceites de oliva virgen extra de Aragón 2012Universidad de Zaragoza
Benito Velasco, Marta
-
Committee Member
Evolucion del perfil sensorial del aceite de oliva virgen en la maduracion y su influencia en el diseño de la almazara 2012Universidad de Granada
JIMENEZ HERRERA, BRIGIDA
-
Committee Member
Estudio comparativo, constructivo y microbiológico, de los sistemas de fermentación industrial de aceitunas de mesa en la provincia de Córdoba 2012Universidad de Córdoba (ESP)
RODRIGUEZ ORTIZ, SALVADOR LUIS
-
Secretary of the Committee
Modelado y optimización de las principales etapas del proceso de elaboración de aceite de oliva virgen: investigación de nuevos coadyuvantes tecnológicos 2009Universidad de Jaén