Department: INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES

Area: Chemical Engineering

Research group: INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL

Email: antorres@ujaen.es

Doctor by the Universidad de Jaén with the thesis Influencia de los factores tecnológicos en calidad y en el contenido en antioxidantes del aceite de oliva virgen 2013. Supervised by Dr. Manuel Moya Vilar, Dr. Antonio Jiménez Márquez, Dr. Francisco Espínola Lozano.