Département: INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES

Centre/Institut: INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA

Domaine: Ingeniería Química

Groupe de recherche: BIOPROCESOS

Email: ajmoya@ujaen.es

Docteur à l Universidad de Jaén avec la thèse Hidrólisis y fermentación de residuo de poda de olivo 1998. Dirigée par Dr. Sebastián Sánchez Villasclaras.