Saila: INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES

Ikastegia/Institutua: INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA

Eremua: Ingeniaritza Kimikoa

Ikerketa taldea: BIOPROCESOS

E-maila: ajmoya@ujaen.es

Doctor por la Universidad de Jaén con la tesis Hidrólisis y fermentación de residuo de poda de olivo 1998. Tesiaren zuzendaria Dr. Sebastián Sánchez Villasclaras.