Maximizing Antioxidant Potential in Picual Virgin Olive Oil: Tailoring Agronomic and Technological Factors with Response Surface Methodology

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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2024

Volume: 13

Número: 13

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FOODS13132093 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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