Special Issue “Beneficial and Detrimental Microorganisms Occurring in Fermented Foods”: Editorial

  1. Fusco, V.
  2. Abriouel, H.
  3. de Souza, E.L.
Revista:
Microorganisms

ISSN: 2076-2607

Año de publicación: 2023

Volumen: 11

Número: 3

Tipo: Editorial

DOI: 10.3390/MICROORGANISMS11030565 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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