Special Issue “Beneficial and Detrimental Microorganisms Occurring in Fermented Foods”: Editorial

  1. Fusco, V.
  2. Abriouel, H.
  3. de Souza, E.L.
Revista:
Microorganisms

ISSN: 2076-2607

Any de publicació: 2023

Volum: 11

Número: 3

Tipus: Editorial

DOI: 10.3390/MICROORGANISMS11030565 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus