Léxico culinario en el Libro de cuentas de cocina y repostería de la Casa de Arcos (1750)

  1. Torres Martínez, Marta
Aldizkaria:
Cuadernos AISPI: Estudios de lenguas y literaturas hispánicas

ISSN: 2283-981X

Argitalpen urtea: 2022

Zenbakien izenburua: La Ilustración técnica: El discurso de especialidad en el siglo XVIII

Alea: 20

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 117-140

Mota: Artikulua

DOI: 10.14672/2.2022.2043 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

Beste argitalpen batzuk: Cuadernos AISPI: Estudios de lenguas y literaturas hispánicas

Laburpena

Léxico culinario en elLibro de cuentas de cocina y repostería de la Casa de Arcos (1750)

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