Optimization of Microwave-Assisted Water Extraction to Obtain High Value-Added Compounds from Exhausted Olive Pomace in a Biorefinery Context

  1. Gómez-Cruz, I.
  2. Del Mar Contreras, M.
  3. Romero, I.
  4. Castro, E.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2022

Volumen: 11

Número: 14

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS11142002 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible

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