Do chefs value health in their olive oil purchasing decisions?

  1. Gutierrez-Salcedo, M.
  2. Parras-Rosa, M.
  3. Torres-Ruiz, F.J.
  4. Vega-Zamora, M.
Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Any de publicació: 2021

Volum: 13

Número: 2

Pàgines: 1-10

Tipus: Article

DOI: 10.3390/NU13020445 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus