Modeling the settling behavior in virgin olive oil from a horizontal screw solid bowl

  1. Gila, A.
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Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Año de publicación: 2016

Volumen: 168

Páginas: 148-153

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2015.07.016 GOOGLE SCHOLAR
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