Variability of vitamin E in virgin olive oil by agronomical and genetic factors

  1. Beltrán, G.
  2. Jiménez, A.
  3. del Rio, C.
  4. Sánchez, S.
  5. Martínez, L.
  6. Uceda, M.
  7. Aguilera, M.P.
Aldizkaria:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Argitalpen urtea: 2010

Alea: 23

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 633-639

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.JFCA.2010.03.003 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus