Variability of vitamin E in virgin olive oil by agronomical and genetic factors

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Zeitschrift:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 23

Nummer: 6

Seiten: 633-639

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JFCA.2010.03.003 GOOGLE SCHOLAR

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