Instrumental technique evolution for olive oil sensory analysis
- Escuderos, M.E.
- Uceda, M.
- Sánchez, S.
- Jiménez, A.
ISSN: 1438-7697, 1438-9312
Datum der Publikation: 2007
Ausgabe: 109
Nummer: 5
Seiten: 536-546
Art: Artikel
ISSN: 1438-7697, 1438-9312
Datum der Publikation: 2007
Ausgabe: 109
Nummer: 5
Seiten: 536-546
Art: Artikel