Plasmid profile patterns and properties of pediococci isolated from caper fermentations

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Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 2006

Volumen: 69

Número: 5

Páginas: 1178-1182

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-69.5.1178 GOOGLE SCHOLAR
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