Plasmid profile patterns and properties of pediococci isolated from caper fermentations

  1. Pulido, R.P.
  2. Abriouel, H.
  3. Ben Omar, N.
  4. López, R.L.
  5. Cañamero, M.M.
  6. Gálvez, A.
Aldizkaria:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 69

Zenbakia: 5

Orrialdeak: 1178-1182

Mota: Artikulua

DOI: 10.4315/0362-028X-69.5.1178 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus