Expert system based on computer vision to estimate the content of impurities in olive oil samples

  1. Cano Marchal, P.
  2. Martínez Gila, D.
  3. Gámez García, J.
  4. Gómez Ortega, J.
Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Ano de publicación: 2013

Volume: 119

Número: 2

Páxinas: 220-228

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2013.05.032 GOOGLE SCHOLAR
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