Expert system based on computer vision to estimate the content of impurities in olive oil samples

  1. Cano Marchal, P.
  2. Martínez Gila, D.
  3. Gámez García, J.
  4. Gómez Ortega, J.
Zeitschrift:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 119

Nummer: 2

Seiten: 220-228

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2013.05.032 GOOGLE SCHOLAR
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