Expert system based on computer vision to estimate the content of impurities in olive oil samples

  1. Cano Marchal, P.
  2. Martínez Gila, D.
  3. Gámez García, J.
  4. Gómez Ortega, J.
Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Any de publicació: 2013

Volum: 119

Número: 2

Pàgines: 220-228

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2013.05.032 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus