INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA

2017

1. Antibiotic Resistance Profile of Microbes From Traditional Fermented Foods

   Fermented Foods in Health and Disease Prevention (Elsevier Inc.), pp. 675-704

2. Conceptos de salud pública

   Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud (Elsevier), pp. 7-12

3. Cooperatives as Responsible and Innovative Entrepreneurial Ecosystems in Smart Territories: The Olive Oil Industry in the South of Spain

   HANDBOOK OF RESEARCH ON ENTREPRENEURIAL DEVELOPMENT AND INNOVATION WITHIN SMART CITIES (IGI GLOBAL), pp. 459-490

4. Cribados

   Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud (Elsevier), pp. 67-71

5. Databases for Pesticide Residue Analysis

   Multiresidue Methods for the Analysis of Pesticide Residues in Food (CRC Press), pp. 381-409

6. De nuevo sobre el carácter distintivo de las denominaciones sociales: futura reforma del derecho societario español impuesta por el régimen comunitario de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

   Reformas en Derecho de sociedades (Madrid : Marcial Pons, 2017), pp. 507-523

7. Determinantes de la salud

   Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud (Elsevier), pp. 1-6

8. Disolución y liquidación (arts. 79-82 LSCA)

   Retos y oportunidades de las sociedades cooperativas andaluzas ante su nuevo marco legal: comentario a la Ley 14/2011 de Sociedades Cooperativas Andaluzas y a su reglamento de desarrollo (Decreto 123/2014) (Dykinson), pp. 503-525

9. Estudios experimentales

   Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud (Elsevier), pp. 35-42

10. Foodomics: LC and LC-MS-based omics strategies in food science and nutrition

    Liquid Chromatography: Applications: Second Edition (Elsevier Inc.), pp. 267-299

11. HRMS: Hardware and Software

    Applications in High Resolution Mass Spectrometry: Food Safety and Pesticide Residue Analysis (Elsevier Inc.), pp. 15-57

12. Hydroxytyrosol and tyrosol, main phenols of virgin olive oil, as healthy natural products in human breast cancer prevention: A review

    Handbook of Olive Oil: Phenolic Compounds, Production and Health Benefits (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 277-285

13. Hydroxytyrosol and tyrosol, phenolic compounds of virgin olive oil, could act like anti-inflammatories in chronic inflammation

    Handbook of Olive Oil: Phenolic Compounds, Production and Health Benefits (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 133-144

14. Presentación

    Arte italiano en Andalucía: Renacimiento y barroco (Editorial Universidad de Granada), pp. 5

15. Repaso de conceptos básicos de epidemiología

    Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud (Elsevier), pp. 21-27

16. Revisión sistemática y metaanálisis

    Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud (Elsevier), pp. 55-60

17. Salud del adulto

    Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud (Elsevier), pp. 313-318

18. Subcritical Water Extraction and Neoformation of Antioxidants

    Water Extraction of Bioactive Compounds: From Plants to Drug Development (Elsevier), pp. 109-130

19. Tuberculosis, gripe, meningitis y legionelosis

    Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud (Elsevier), pp. 189-194