Subcritical Water Extraction and Neoformation of Antioxidants

  1. Gilbert-López, B.
  2. Plaza, M.
  3. Mendiola, J.A.
  4. Ibáñez, E.
  5. Herrero, M.
Libro:
Water Extraction of Bioactive Compounds: From Plants to Drug Development

ISBN: 9780128093801

Año de publicación: 2017

Páginas: 109-130

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-809380-1.00004-8 GOOGLE SCHOLAR
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