Subcritical Water Extraction and Neoformation of Antioxidants
- Gilbert-López, B.
- Plaza, M.
- Mendiola, J.A.
- Ibáñez, E.
- Herrero, M.
Llibre:
Water Extraction of Bioactive Compounds: From Plants to Drug Development
ISBN: 9780128093801
Any de publicació: 2017
Pàgines: 109-130
Tipus: Capítol de llibre