Departamento: CIENCIAS DE LA SALUD

Área: Microbioloxía

Grupo de investigación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y DEL MEDIO AMBIENTE

Doutora pola Universitat de Lleida coa tese Bioconservación de pera mínimamente procesada mediante el uso de Pseudomonas graminis CPA-7 y Lactobacillus rhamnosus GG y su efecto en la calidad de la fruta y en la modificación del potencial patogénico de Listeria monocytogenes 2017. Dirixida por Dr/a. Inmaculada Viñas Almenar, Dr/a. Maribel Abadias.