Geographical provenance of palm oil by fatty acid and volatile compound fingerprinting techniques

  1. Tres, A.
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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Año de publicación: 2013

Volumen: 137

Número: 1-4

Páginas: 142-150

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.09.094 GOOGLE SCHOLAR

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