Characterization of lactic acid bacteria from naturally-fermented Manzanilla Aloreña green table olives
ISSN: 0740-0020, 1095-9998
Ano de publicación: 2012
Volume: 32
Número: 2
Páxinas: 308-316
Tipo: Artigo
ISSN: 0740-0020, 1095-9998
Ano de publicación: 2012
Volume: 32
Número: 2
Páxinas: 308-316
Tipo: Artigo