A linguistic decision based model applied to olive oil Sensory Evaluation

  1. Martínez, L.
  2. Pérez, L.G.
  3. Liu, J.
Colección de libros:
Studies in Fuzziness and Soft Computing

ISSN: 1434-9922

ISBN: 9783540737223

Ano de publicación: 2008

Volume: 220

Páxinas: 317-334

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/978-3-540-73723-0_16 GOOGLE SCHOLAR
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