Production, purification and characterisation of oligosaccharides from olive tree pruning autohydrolysis

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Revista:
Industrial Crops and Products

ISSN: 0926-6690

Año de publicación: 2012

Volumen: 40

Número: 1

Páginas: 225-231

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.INDCROP.2012.03.017 GOOGLE SCHOLAR