Production, purification and characterisation of oligosaccharides from olive tree pruning autohydrolysis

  1. Cara, C.
  2. Ruiz, E.
  3. Carvalheiro, F.
  4. Moura, P.
  5. Ballesteros, I.
  6. Castro, E.
  7. Gírio, F.
Revista:
Industrial Crops and Products

ISSN: 0926-6690

Any de publicació: 2012

Volum: 40

Número: 1

Pàgines: 225-231

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.INDCROP.2012.03.017 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus