Production, purification and characterisation of oligosaccharides from olive tree pruning autohydrolysis

  1. Cara, C.
  2. Ruiz, E.
  3. Carvalheiro, F.
  4. Moura, P.
  5. Ballesteros, I.
  6. Castro, E.
  7. Gírio, F.
Revista:
Industrial Crops and Products

ISSN: 0926-6690

Ano de publicación: 2012

Volume: 40

Número: 1

Páxinas: 225-231

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.INDCROP.2012.03.017 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus