Influencia de la congelación en la extracción y composición de aceite de aguacate
- Moreno Romero, María Victoria
- Martínez Nieto, L.
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 1994
Ano: 13
Número: 8
Páxinas: 65-70
Tipo: Artigo
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 1994
Ano: 13
Número: 8
Páxinas: 65-70
Tipo: Artigo