Influencia de la congelación en la extracción y composición de aceite de aguacate
- Moreno Romero, María Victoria
- Martínez Nieto, L.
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 1994
Any: 13
Número: 8
Pàgines: 65-70
Tipus: Article
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 1994
Any: 13
Número: 8
Pàgines: 65-70
Tipus: Article