Desarrollo de metodologías para la determinación de trazas metálicas en aceites vegetales y verduras de españa y marruecos

  1. Bakkali, Karima
Supervised by:
  1. Evaristo Ballesteros Tribaldo Director
  2. Natividad Ramos Martos Co-director

Defence university: Universidad de Jaén

Fecha de defensa: 21 December 2012

Committee:
  1. Antonio Molina Díaz Chair
  2. Ruperto Bermejo Román Secretary
  3. Catalina Bosch Ojeda Committee member
  4. Antonio Ángel Romero Reyes Committee member
  5. Farida El Yousfi Committee member
Department:
  1. QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA

Type: Thesis

Teseo: 363613 DIALNET

Abstract

La determinación de residuos químicos en alimentos, es un reto que supone superar la influencia de las características de la matriz de la muestra y sus bajos niveles de concentración en las mismas.