Producción de xilitol con las levaduras debaryomices hansenii NRRL y-7426 y candida troppicalis NBCR 0618aplicación al residuo de poda de olivo

  1. MATEO QUERO, MARIA SOLEDAD
Dirigida por:
  1. Alberto Jose Moya Lopez Director
  2. Sebastián Sánchez Villasclaras Codirector

Universidad de defensa: Universidad de Jaén

Fecha de defensa: 02 de febrero de 2012

Tribunal:
  1. Fernando Camacho Rubio Presidente/a
  2. Rafael Pacheco Reyes Secretario
  3. C. Pereyra López Vocal
  4. Jesús Fernández González Vocal
  5. Germán Luzón González Vocal
Departamento:
  1. INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES

Tipo: Tesis

Teseo: 363662 DIALNET

Resumen

ESTA TESIS SE ENCUENTRA EN UNA DE LAS LÍNEAS DE INVETIGACIÓN, "HIDRÓLISIS Y FERMENTACIÓN DE RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS" DEL GRUPO "BIOPROCESOS (TEP-138). EL ESTUDIO DEL TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO Y LA HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL RESIDUO DE PODA, EN CONEXIÓN CON LA UTILIZACIÓN DE LEVADURAS NO TRADICIONALES EN LA FERMENTACIÓN DE HIDROLIZADOS OBTENIDOS ES COMPLEJO Y SE PUEDE DECIR QUE ES UN TEMA QUE ES NECESARIO CONOCER EN PRODUNDIDAD SI SE PRETENDE REALIZAR UN APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL RESIDUO DE PODA DE OLIVO. ESTE ESTUDIO PRESENTA UN MAYOR INTERÉS SI SE PLANTEA COMO OBJETIVO FUNDAMENTAL LA PRODUCCIÓN DE XILITOL, BIOPRODUCTO QUE PUEDE EXCRETR D. hansenii y C. tropicalis EN CONDICIONES DE OPERACIÓN QUE PREVIAMENTE ES NECESARIO ESTABLECER.