Producción de xilitol con las levaduras debaryomices hansenii NRRL y-7426 y candida troppicalis NBCR 0618aplicación al residuo de poda de olivo

  1. MATEO QUERO, MARIA SOLEDAD
Supervised by:
  1. Alberto Jose Moya Lopez Director
  2. Sebastián Sánchez Villasclaras Co-director

Defence university: Universidad de Jaén

Fecha de defensa: 02 February 2012

Committee:
  1. Fernando Camacho Rubio Chair
  2. Rafael Pacheco Reyes Secretary
  3. C. Pereyra López Committee member
  4. Jesús Fernández González Committee member
  5. Germán Luzón González Committee member
Department:
  1. INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES

Type: Thesis

Teseo: 363662 DIALNET

Abstract

ESTA TESIS SE ENCUENTRA EN UNA DE LAS LÍNEAS DE INVETIGACIÓN, "HIDRÓLISIS Y FERMENTACIÓN DE RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS" DEL GRUPO "BIOPROCESOS (TEP-138). EL ESTUDIO DEL TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO Y LA HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL RESIDUO DE PODA, EN CONEXIÓN CON LA UTILIZACIÓN DE LEVADURAS NO TRADICIONALES EN LA FERMENTACIÓN DE HIDROLIZADOS OBTENIDOS ES COMPLEJO Y SE PUEDE DECIR QUE ES UN TEMA QUE ES NECESARIO CONOCER EN PRODUNDIDAD SI SE PRETENDE REALIZAR UN APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL RESIDUO DE PODA DE OLIVO. ESTE ESTUDIO PRESENTA UN MAYOR INTERÉS SI SE PLANTEA COMO OBJETIVO FUNDAMENTAL LA PRODUCCIÓN DE XILITOL, BIOPRODUCTO QUE PUEDE EXCRETR D. hansenii y C. tropicalis EN CONDICIONES DE OPERACIÓN QUE PREVIAMENTE ES NECESARIO ESTABLECER.