Obtaining sugars and natural antioxidants from olive leaves by steam-explosion
- Romero-García, J.M.
- Lama-Muñoz, A.
- Rodríguez-Gutiérrez, G.
- Moya, M.
- Ruiz, E.
- Fernández-Bolaños, J.
- Castro, E.
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Any de publicació: 2016
Volum: 210
Pàgines: 457-465
Tipus: Article