Industrial production of a balanced virgin olive oil
- Vidal, A.M.
- Alcalá, S.
- de Torres, A.
- Moya, M.
- Espínola, F.
Revista:
LWT
ISSN: 0023-6438
Año de publicación: 2018
Volumen: 97
Páginas: 588-596
Tipo: Artículo