Industrial production of a balanced virgin olive oil
- Vidal, A.M.
- Alcalá, S.
- de Torres, A.
- Moya, M.
- Espínola, F.
Revista:
LWT
ISSN: 0023-6438
Any de publicació: 2018
Volum: 97
Pàgines: 588-596
Tipus: Article