Industrial production of a balanced virgin olive oil
- Vidal, A.M.
- Alcalá, S.
- de Torres, A.
- Moya, M.
- Espínola, F.
Revista:
LWT
ISSN: 0023-6438
Ano de publicación: 2018
Volume: 97
Páxinas: 588-596
Tipo: Artigo