QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA
Departamento
Andrés
García Sánchez
Publicaciones en las que colabora con Andrés García Sánchez (4)
2017
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Desarrollo de metodologías para la determinación de contaminantes en aceites de oliva. Cuantificación del contenido graso y humedad en aceitunas y orujo
Desarrollo de metodologías para la determinación de contaminantes en aceites de oliva. Cuantificación del contenido graso y humedad en aceitunas y orujo
2007
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Residuos tóxicos en aceite de oliva, determinación de plaguicidas
I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 507-516
2005
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Estudio comparativo de distintas técnicas analíticas (espectroscopía de NIR y RMN y extracción mediante Soxhlet) para la determinación del contenido graso y de humedad en aceitunas y orujo de Jaén
Grasas y aceites, Vol. 56, Núm. 3, pp. 220-227
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Simplificación/automatización de la metodología analítica aplicada a la determinación de componentes mayoritarios y residuos en aceite de oliva y otros productos derivados del olivo
Proyectos de investigación (2003-2004) (Universidad de Jaén), pp. 279-307